質問者様の英語力にもよりますが、一般的には難易度が高いと思われます。他の海外ドラマにも言えることですが、英語学習者向けのものではないので会話スピードやテンポが速く、使われる語彙・表現もネイティブが好んで使用する高度なものが用いられます。中でもSUITS/スーツは法律を扱ったドラマなので、背景知識が無い状態で完全な理解を求めるとなると難しいでしょう。

ただ、難しい部分はある程度流して雰囲気を楽しみ、日常パートでのキャラクターたちのやり取りが大体理解できているのであれば、そのまま教材として使用し続けても良いかと思います。好きなドラマを教材として使用することで、通常よりも多くの学習時間を確保できるようになるでしょう。

また、字幕を付けるとリーディング力の強化に、字幕なしだとリスニング力の強化に繋がります。もし何度も同じエピソードを観るのが苦にならないようであれば、お気に入りのシーンだけでもキャラクターの声に合わせてオーバーラッピングするのも良いでしょう。この際、必ずしも字幕と音声が一致しているわけではないので、注意しておいてください。